joi, 27 iunie 2013

Ciorba cu pastai



Ingrediente :

300 gr. pastai
2 cartofi
2 cepe
1 morcov
1 ardei gras
1 pastarnac
100 ml suc de rosii
1 legatura patrunjel
sucul de la o jumatate de lamaie
smantana
4 l. apa
sare
ulei

Preparare :

Se pune apa la fiert cu putin ulei. Se adauga ceapa, morcovul, pastarnacul si ardeiul gras tocate.
Intre timp se pregatesc pastaile, se indeparteaza coditele, se spala bine si se rup dupa preferinta, apoi cartoful se taie cubulete.
Cand legumele din oala au fiert, se adauga pastaile si cartofii.
Cand toate au fiert, se pune sucul de rosii si se mai lasa 10 min. la fiert.
Se adauga patrunjelul tocat, sucul de lamaie (dupa preferinta), sarea dupa gust si se opreste focul.
Se serveste cu smantana.



6 comentarii:

  1. Ce buna este , imi place tare!! Pupici!!

    RăspundețiȘtergere
  2. O bunatate, perfecta pentru sezonul cald foarte buna servita rece.

    RăspundețiȘtergere
  3. Va multumesc si ma bucur tare mult ca va place ciorbica :)

    RăspundețiȘtergere
  4. Serveste te rog, Dia :)))
    Pupici :-*

    RăspundețiȘtergere